Nowy rok szkolny trzeba uczcić czymś smacznym, a jednocześnie zdrowym i pożywnym. Dzisiaj przedstawiam pyszne roladki drobiowe ze szpinakiem, czosnkiem oraz fetą. Mięso przygotowałam najzdrowszym sposobem - gotując je na parze. Roladki są soczyste, wręcz rozpływają się w ustach!

Przygotowanie : 

Mięso z kurczaka oczyścić z błonek i rozbić na cienkie plastry. Natrzeć z obu stron solą i pieprzem. Pomidor pokroić w cieniutkie plasterki.

Na maśle podsmażyć czosnek, wrzucić świeży szpinak i podsmażać do czasu, aż jego liście zwiędną. Przyprawić. 

Na całej powierzchni filetu wyłożyć szpinak, plaster-dwa pomidora i pokruszony ser feta (ilość zależna od upodobań). Zawinąć w roladkę i zabezpieczyć wykałaczką.

Gotować na parze przez ok. 10-15 minut. 

Po ugotowaniu roladki na chwilkę odstawić, a następnie pokroić w plasterki.

Smacznego! :)