biały ser

Naleśnikowe roladki - idealne na imprezę!

15:25





Kolorowe, smaczne i zawsze pod ręką - naleśnikowe roladki!  To idealna przekąska na sylwestrową imprezę. Do przygotowania w wielu wariancjach smakowych. U mnie pierwsza połowa- z serkiem, sałatą, szynką i serem, a druga - z czosnkiem, koncentratem, twarogiem i papryką. 

Składniki:

- ok.  5-6 dużych placków naleśnikowych (u mnie pól na pól z mąki pełnoziarnistej i tortowej)

na pierwsze nadzienie

- serek kremowy (np. Almette)
- sałata lodowa
- szynka
- ser 
na drugie nadzienie

- ok. 200 g białego sera
- koncentrat pomidorowy
- 2 ząbki czosnku 
- kawałki papryki czerwonej 

+wykałaczki


Przygotowanie:



Pierwsze nadzienie -  połowę naleśników posmarować kremowym serkiem, nałożyć liście sałaty, kawałki sera oraz szynki, zawinąć w rulon i pokroić na mniejsze kawałki, nadziać na wykałaczki. 
Drugie nadzienie - pozostałe naleśniki posmarować koncentratem i drobno posiekanym czosnkiem. Twaróg zmiażdżyć widelcem z mlekiem/jogurtem/śmietaną, dosolić do smaku. Wypełnić nim naleśniki. Na koniec dodać kawałki drobno pokrojonej papryki, zawinąć w rulon, pokroić, nadziać. 

Gotowe roladki wyłożyć na talerz i... zajadać ze smakiem :)!






Szczęśliwego (smacznego) nowego roku! :)



cebula

Obiad w 30 minut - drobiowa potrawka z marchewką i groszkiem

16:01




Szybka, pożywna i banalnie prosta w wykonaniu - drobiowa potrawka. Delikatne mięso z kurczaka duszone w śmietankowym sosie wraz z tradycyjnym duetem marchewki i groszku. Podana z gotowanym ryżem. Na rodzinny obiad idealna!:)



Składniki (na 2 porcje): 

- ok 300 g mięsa piersi kurczaka
- opakowanie mrożonej marchewki z groszkiem
- cebula
- łyżka serka kremowego (typu philadelphia)
-odrobina oleju do podsmażenia cebuli i mięsa
-łyżeczka skrobi do zawieszeni sosu 
-ok 1,5 szklanki wody 
- sól, pieprz, szczypta cukru

Przygotowanie: 

Mięso pokroić na mniejsze kawałki, doprawić. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, przełożyć do jakiegoś naczynia. Wrzucić na patelnię mięso, podsmażyć krótko z obu stron (1-2 minuty), podlać wodą, dodać marchewkę z groszkiem, cebulę, serek i przyprawy. Całość zagotować, przemieszać, a następnie dusić pod przykryciem na średnim ogniu przez ok. 10 minut. Zawiesić całość mąką. Gotowe danie najlepiej komponuje się z ryżem. :) 


Facebook

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Wyświetlenia