Ekspresowy w przygotowaniu krem o smaku świątecznych pierniczków to idealny dodatek do słodkich kanapek, owsianek i naleśników. Ponadto świetnie się sprawdzi jako samodzielny deserek! Wykonacie go w zaledwie kilka minut przy użyciu dobrego blendera bądź malaksera. Możecie użyć dowolnych ciasteczek - świetnie sprawdzą się korzenne i zbożowe.

• 200 g płatków jaglanych
• 3-4 łyżeczki masła orzechowego 
• 3-4 łyżeczki przyprawy piernikowej
• 2-3 łyżeczki kawy orzechowej
• 2 łyżeczki cynamonu
• 50 g ciasteczek (wegańskich ofc)
• kilka łyżeczek cukru lub innego słodzidła

KROK I: Przygotowujemy kawowy napar. Kawę orzechową zalewamy niewielką ilością ciepłej, ale nie wrzącej wody.

KROK II:  Płatki jaglane zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy do napęcznienia. Dodajemy masło orzechowe, przyprawę piernikową, cynamon, pokruszone ciasteczka, kawę i cukier. 

KROK III: Całość dokładnie blendujemy do uzyskania gładkiej masy. W razie potrzeby dolewamy wodę.